{"id":100,"date":"2007-04-02T16:34:15","date_gmt":"2007-04-02T15:34:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dalstroka-innafor.net\/2007\/04\/02\/eg-kjenner-mine-fiskebollar\/"},"modified":"2007-04-02T16:34:15","modified_gmt":"2007-04-02T15:34:15","slug":"eg-kjenner-mine-fiskebollar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/?p=100","title":{"rendered":"Eg kjenner mine fiskebollar…"},"content":{"rendered":"

Det er ikkje kvar dag eg har gleda av Mamma sine fiskebollar lenger. Slik er det \u00e5 vera student. «Det enkle er ofte det beste»…og d\u00e5 lagar ein seg ikkje avanserte middagar medmindre det er noko s\u00e6rs spesielt p\u00e5 gang. Men i feriane, i feriane er det tid for \u00e5 godte seg med alskens godt som min personlege kokk gjennom ei \u00e5rrekkje, Mamma, kan trylle ut av ermet.<\/p>\n

Stor var difor overraskinga d\u00e5 eg kom inn d\u00f8rene for \u00e5 eta middag. P\u00e5 bordet stod ein, etter alt \u00e5 d\u00f8ma, kjempegod rett. Fiskebollar i kvit saus, lauk og med ost p\u00e5 toppen. Eg sette meg ned, lessa tallerkenen, og hogg innp\u00e5. Tennene sprang i vatn over den gilde smaken….men vent….kva var no dette?! Fiskebollane, sj\u00f8lve rosinen i kaka, smaka d\u00e5 unekteleg av…..ja kva var det mine grandiosavaldtekne smakslaukar kjende?! Det var d\u00e5 ein umiskjenneleg smak av fisk-fisk<\/strong>?! Dette kunne d\u00e5 ikkje stemme. Her har eg i alle \u00e5r vorte oppfostra p\u00e5 ekte, kunstig produserte Bjelland’s fiskebollar\"Bjelland\u2019s…men dette kunne d\u00e5 ikkje vera det? Eg valde \u00e5 teie, og forsynte meg i staden av litt til fr\u00e5 tallerkenen. Det m\u00e5tte jo vera noko gale med meg…kanskje hovudet var innstillt p\u00e5 ein anna smak, og difor spelte meg eit puss?! For Mamma kunne d\u00e5 i allefall ikkje ha mista «X»-faktoren…den som gjer at hennar mat faktisk smakar best!? Andre fors\u00f8k…og jo. Den umiskjennelege smaken av fisk-fisk<\/strong> var der fortsatt.<\/p>\n

No kunne eg ikkje la vere \u00e5 teie lenger. Kva var det som hadde hendt med dei alltid s\u00e5 perfekte fiskebollane? Latter. Kva? Hadde eg s\u00e5 sm\u00e5tt byrja \u00e5 bli rotete i hovudet? Nei! Det kunne d\u00e5 verkeleg ikkje vera. Eg fors\u00f8kte \u00e5 forklare kva det var som ikkje stemde, og etter litt saklig argumentasjon for at eg ikkje gav kokkekunstane til Mamma noko skuld for dette, s\u00e5 kom det d\u00e5 opp i dagen. Ho hadde teke i bruk ein anna ingrediens. Ho hadde lete mine kj\u00e6re Bjelland’s fiskebollar g\u00e5 planka, til fordel for nokre annanrangs humbugbollar.<\/p>\n

Men slikt kan ein jo sj\u00f8lvsagt ikkje gjere utan \u00e5 verte gjort merksam p\u00e5 det av godt vande s\u00f8ner som har kjend den herlege Bjelland’s-smaken jevnt og trutt i godt over 20 \u00e5r. S\u00e5 med dette, s\u00e5 vonar eg at slike feilsteg ikkje vil skje igjen ved seinare h\u00f8ve. Du kan gjere mykje mot meg, men fiskebollane mine, nei dei tek du ikkje fr\u00e5 meg!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det er ikkje kvar dag eg har gleda av Mamma sine fiskebollar lenger. Slik er det \u00e5 vera student. «Det enkle er ofte det beste»…og d\u00e5 lagar ein seg ikkje avanserte middagar medmindre det er noko s\u00e6rs spesielt p\u00e5 gang. Men i feriane, i feriane er det tid for \u00e5 godte seg med alskens godt […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[3,9,12],"tags":[],"class_list":["post-100","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-generelt","category-personleg","category-sirdal"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/100\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalstroka-innafor.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}